2018年 02月 10日 ( 1 )

ポロネギ

この頃お散歩ついでに立ち寄るのが
「みなみの恵み」(JA東京みなみの農産物直売所)です。
品数が少ないので欲しい物があるとは限りませんが
鮮度が良いので時々利用しています。


ちょっと珍しい物もあったりするので楽しみなんです。
以前にフェンネルの大株が出ていて
しかもお安くて
即買いでした。


先日はポロネギがあったので
嬉しくて即買いです。


こちらがそのポロネギ
一見普通のネギのようですが
太くて短く、触ってみると質感も違います。
香りはネギほど強くなく良い香りです。
このポロネギのスープが美味しい!
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今回はピザにのせてみました。
ネギ臭さが無く、甘くなってこれも有りかなと思います。
ポロネギですがスープや煮込み料理、炒め物にも
多用途に使えるのでもっと市場に出回ると良いいのにね〜!

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by pancoco | 2018-02-10 15:11 | 料理・グルメ

日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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