2018年 08月 03日 ( 1 )

8月の教室はお休みですが
七生福祉園さんのレッスンのみ開催します。


昨日はそのレッスンでした。

今回のメニューは
洋梨のタルトと抹茶蒸しパンです。

連日の猛暑ですから体調など様子を見ながら
作業を進めました。


洋梨のタルト

タルト台は事前に焼いた物を使い
フィリング作りとトッピング飾りを頑張ってもらい。。

お持ち帰り用には小さなタルトレット型で
試食用は大きなサイズで作りました。
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抹茶蒸しパン

次々に次材料を混ぜて生地を作り
型に流し入れて蒸します。


中華蒸籠でふっくら蒸し上がりました。
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やわらかい蒸しパン
おいしい〜と
111.pngあっという間にお口に入ってしまいました。
お二人とも食欲もりもり
元気な証拠ですね!

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今日はまた七生福祉園の利用者さんと午後のレッスンがあります。



by pancoco | 2018-08-03 12:01