日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

2018年 08月 05日 ( 1 )

タルトの空焼き

明日はまた七生福祉園さんのレッスンなので
事前の準備をしています。


タルト生地を仕込んで
型に敷き込み
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ストーンをのせて
タルトの空焼きまで済ませておきます。

ここまでちょっと大変ですが
福祉園の皆さんと無理なくお菓子を完成させるのに
必要な準備なので。。
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174.png毎日あまりに暑いのですが
庭の緑とその前面の雑木林のお陰で
良い具合に遮光されます。
特に午後から陰になって
ギラギラしないだけでも助かっています。

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ピラミッドアジサイがまだ咲いていて
レースのような白花が涼しげです。
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by pancoco | 2018-08-05 19:19 | 料理・グルメ