日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

2019年 05月 27日 ( 1 )

古民家再生の蕎麦店

まだ5月というのに
真夏日が続いて暑いことです。

朝夕は涼しいので
この時間帯で庭いじり


柏葉アジサイ
日に日に花房が大きくなっています。
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昨年は花が少なくて。。
今年はたくさん咲いています113.png
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昨日は、ドライブして
足柄上郡開成町(神奈川県)の息子夫婦を訪ね
雰囲気のある蕎麦屋があるというので
案内してもらいました。


山頂に牧場のある大野山を目指して山を登っていく途中の
かなりの山奥に
蕎麦店の「ふか沢」がありました。
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何でもこの店
廃墟のような古民家を購入した店主が自ら10年をかけて
こつこつと自力再生したらしいのです。
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中は囲炉裏やアンティークな家具類が置かれていて
落ち着く空間です

皆でゆっくりして
蕎麦と山盛りの天ぷらをいただいてきました。

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by pancoco | 2019-05-27 18:53 | 料理・グルメ