日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

2019年 06月 03日 ( 1 )

6月最初の教室は

七生福祉園のお二人とでした。


メニューは
杏のタルトと抹茶の蒸しパン


材料を次々加えては良く混ぜて。。
蒸しパンの生地を作り
頑張ってくださいました。


蒸し上がったばかりの熱々を
フーフーしながらいただきました。
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杏のタルトは
事前に焼いておいたタルトケースを使います。

お二人で交代しながら
アーモンドクリーム作り
杏をのせてオーブンへ
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焼き上がった杏のタルト
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試食用は
食べやすいようにカット
のどに詰まると大変ですから。。

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by pancoco | 2019-06-03 20:22 | 教室