日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

2019年 08月 10日 ( 1 )

バナナ入りスコーン

福祉施設の方々とのレッスンが終わって
ちょっとノンビリモードです。


それでもおやつくらいは作ろうと
フープロを使い
バナナ入りスコーン!


粉類とカットバターを入れて
ガガーと回し、サラサラになったら
バナナと牛乳を入れて回します。

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生地を軽くひと捏ねして成型
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クルミも入れたので素朴な風合いで
ほんのりバナナ味のスコーン出来ました!
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by pancoco | 2019-08-10 18:59 | お菓子