おやつはチョコレートケーキ

暖かい日が続いて
宿根草の芽吹きが続いています。

ギボウシは
あっという間に葉っぱを広げて
青々としてきました。
c0040472_11274407.jpg

こちらはまだ小さいギボウシ
ニョキニョキと伸び出しています。

早くもアブラムシが付いているので
増えないうちに駆除しなくてはです!

c0040472_11353732.jpg





今日はリフォームの最終日
洗面所クロスの張り替えです。

洗濯機と防水パンも移動
こんな機会でないとお掃除できないので
頑張ってクリーニング作業をしました。


以前にもお願いしたことのある
腕の良い職人さんがきてくれているので
仕上がりが楽しみ!


休憩のおやつはチョコレートケーキです。
c0040472_11471064.jpg










035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング

# by pancoco | 2018-04-05 12:06

休憩にマカロン

お風呂リフォーム3日目


今日は短時間の工事

まず大工さんが入り口の枠組み工事をして
その後で
電気屋さんの配線接続でした。


お茶のタイミングが難しいのですが
ここかな〜と思ってお出しすると
結構喜んでくれます。

そうで無い事もありますが。。
強引に休憩してもらったりしていました129.png

c0040472_18423170.jpg


明日は工事最終日
洗面所クロスの張り替えです。

浴室は完成していますが
入り口まわりがまだ痛々しい状況です。

c0040472_18345221.jpg



工事中に
近くのお風呂屋さんを利用してみると
とっても気持ちが良くて
温泉気分も味わえるので
はまりそうです105.png







035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング

# by pancoco | 2018-04-04 19:06

あんパンとテーブルロール

リフォームの工事中は
落ち着かないので
台所仕事はほとんど手に付きません!


そこで、工事を終える頃から
パン捏ねスタートしました。


職人さんのおやつにどうかな〜と思い
小ぶりのあんパン
c0040472_13450196.jpg


ついでにテーブルロールもです。
c0040472_13420466.jpg




お風呂リフォーム二日目

古いユニットは全て撤去が済んで
今度は新しいユニットの搬入組み立てです。

部材を切ったり取り付けたりで
ガンガンゴンゴンそして
時々ギィ〜ンとけたたましい音が。。
今日もまだやかましい工事が続いています103.png


c0040472_19531234.jpg




035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング

# by pancoco | 2018-04-03 14:00 | パン

コーヒーマーブルクッキー

朝一番でマーブルクッキーを焼きました。

冷凍庫にストックしておいた
アイスボックスタイプなので
切って焼くだけです。

c0040472_12513076.jpg

コーヒー味のマーブルクッキー焼き上がり!
c0040472_12544197.jpg



今日からユニットバスの入れ替え工事です。
解体作業に伴って
かなりの騒音が出ています。
近隣の方々に申し訳ないのですが
リフォーム工事はお互い様と言うことで
ご容赦願いたいと思います。



午前中は既存のユニットの解体
普段目にすることの無い作業なので
お邪魔になら無いように見学させてもらいました。


浴槽を撤去すると
目にしたくないほどの真っ黒でカビだらけ
その床の部分も全て撤去して
ちょっとホッとしました。


すべて撤去したバスルーム
c0040472_12174353.jpg


職人さん達、手際よくて
休み無くドンドン作業が進みます。

作業の合間のタイミングで
コーヒーとクッキーで
一休みしていただきました。


c0040472_12485992.jpg










035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング

# by pancoco | 2018-04-02 13:08 | 料理・グルメ

カスタードプディング

お菓子の試作をしてると
卵白だけが残ったり
逆に卵黄だけが残ったりします。


残った卵黄で作ったのは
カスタードプディング

c0040472_11160829.jpg

卵黄多めなので濃厚。。
111.png久々のプリンうれしい〜!
c0040472_11183848.jpg



129.png夕食も朝食もプリン付きでした。
c0040472_11192197.jpg








035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング

# by pancoco | 2018-04-01 11:22 | 料理・グルメ

オリーブジュース100%オイル「キヨエ」

楽しみにしていた商品が届きました。
オリーブジュース100%オイル「キヨエ」です。

「キヨエ」は南オーストラリア産の
完熟オリーブオイル一番搾りから作る
純度100%のフレッシュオイル

c0040472_13121699.jpg

最高品質のオリーブオイル
「キヨエ」は
お料理の仕上げにスプーン1杯で
素材のお味をぐ〜んと引き立ててくれます。

c0040472_12582319.jpg

4月の教室で
「キヨエ」のタイアップ企画に参加出来ることになりました。

4月のレッスンではキヨエをご紹介させていただき
さらに写真の120mlボトル1本もプレゼント!
どうぞこの企画をお楽しみに。。




173.png4月レッスンはまだ若干のお席があります。

お申し込みお問い合わせお待ちしております。
満席でのキャンセル待ちも受付けております。
気軽にお問い合わせください。

173.pngレッスン日程は以下の教室ホームページでご覧いただけます。


035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング

# by pancoco | 2018-03-31 13:27 | 料理・グルメ

ミルキーロール

3月にレッスンしていたミルキーロール
材料が残ったのでまた作りました。

シートの折り込みの中では
ミルク味で気に入っています。


1回で20個分まとめて折り込んだら
サイズか大きくて、伸ばしが大変!
でも一気に作れて時間の節約。。
c0040472_17513730.jpg



発酵後に抹茶のケーキ生地を絞ってオーブンへ
c0040472_17554023.jpg




お土産用にラッピングすると
111.pngこれはカップケーキにしか見えませんね〜!
c0040472_18105133.jpg









035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング

# by pancoco | 2018-03-30 18:06 | 料理・グルメ

4月のパン&お菓子は「ビール仕込みのカンパーニュ」と「マカロン」

満開の桜がもう散り始めていますね!
雑木林はうっすらともえぎ色に染まってきました。
はやくも新緑の季節です。


遅くなりましたが
「パン&お菓子コース」のご案内です。

4月のメニューは
ビール仕込みのカンパーニュマカロンです。


ビール仕込みのカンパーニュ

このパン、ビールを沢山飲ませているので
生地の風合いが独特です。
そのままが美味しくてドンドン進んじゃう〜
お食事パンにもピッタリ!
c0040472_21330741.jpg

マカロン

今回のマカロンはイチゴ風味!
淡いピンク色のコックにイチゴの香るクリームを挟みます

c0040472_21405842.jpg



173.png4月は以下のレッスンでまだお席があります。


177.png4月12日(木)パン&お菓子
177.png4月19日(木)パン&お菓子

お申し込みお問い合わせお待ちしております。
満席でのキャンセル待ちも受付けております。
気軽にお問い合わせください。

173.pngレッスン日程は以下の教室ホームページでご覧いただけます。










035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング

# by pancoco | 2018-03-29 21:51 | 教室

ロールパンとメロンパン

基礎ぱんレッスン


今日のメニューは
ロールパンとメロンパンそして
もう一品はブルーベリーゼリー


ロールパン

形良く作るのは難しいパンです。
「難しいけど楽しい〜」と
頑張っていらっしゃいました。

c0040472_15594049.jpg



試食はサンドイッチで!
c0040472_16004296.jpg




メロンパン

「メロンパンが作れるなんて」と嬉しそう。。
やっぱりこのパンは人気がありますね。

メロンクッキーはサックリ
中はふんわりで美味しい!
c0040472_16054471.jpg


ブルーベリーゼリー

今日もポカポカ
冷たいデザートもピッタリな陽気です。

手作りジャムでリッチな味わい
喜んでいただきました。
c0040472_16123614.jpg








035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング

# by pancoco | 2018-03-28 16:24 | 教室

マカロン

今日はマカロンの仕上げです。

昨日焼いたマカロンコックに
クリームを挟みました。
c0040472_19551848.jpg
クリームは
イタリアンメレンゲベースのバタークリーム
イチゴパウダーで風味付けしました。




昨日のコック
今日はシットリして食べ頃

c0040472_20031151.jpg

クリームがまだやわらかいマカロンを
早速ティータイムにいただきました。

c0040472_20021603.jpg










035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング

# by pancoco | 2018-03-27 20:09 | 料理・グルメ

日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット
プロフィールを見る
画像一覧