日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット
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アジサイとミルクロール

035.gif昨日の雨も上がり、午前中は良く晴れました。
湿度があるので、少し蒸しますが洗濯物はスッキリ乾きました。

梅雨時に目を楽しませてくれるアジサイ。
咲き始めはライムグリーンのアナベルですが、花が大きくなるにつれて白っぽくなってきています。

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すっかりブルーに染まったのはこちらのエンドレスサマー
枝が細いのでお花が重たそうです。
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ギボウシも白いお花が咲き始めました。
優雅できれいなお花ですが、あっという間に花は枯れてしまいます。
一番きれいな時に撮影しておきましょう!

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069.gif今日は使い勝手のいい小型パンを焼きました。
米粉を少し入れてモッチリ食感のミルクロールです。
お家パンですので、お手軽成形で!

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小型のパウンド型も使って
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by pancoco | 2012-06-10 15:25 | パン
パン教室 体験コース

072.gifカレーツナロール
丸くお皿のように成形したパン生地の中程に、具材をのせて焼き上げた調理パン
スライスしたタマネギとツナをマヨネーズとカレー粉で味付けしています。

035.gifこのパンは、作っているうちからカレー粉やタマネギのいい香りで
お腹が空いてきます!

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072.gifミルクロール
ミルクたっぷりのロール生地をふんわり柔らかく白焼きしたテーブルロールです。
そのままで美味しいのですが、何と合わせても相性のいいパンですから
ハムやチーズ,ジャムやバター、サラダなどお好きな物を挟んでみてください!

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072.gifお楽しみメニューは、ブルーベリーゼリー
すっきりさわやか風味です

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by pancoco | 2010-03-18 16:33 | 教室